비즈니스 예의 필수 눈빛 예의

　　(1)인간 교제관찰 범위

사람들과 이야기를 할 때, 시선은 상대방을 주시해야 한다.그러나 상대방의 이마에 눈길이 끼어들게 해 상대방의 셔츠의 두 번째 단추 이상, 좌우로 두 어깨를 기준으로 하는 네모니에 좌우해야 한다.이 네모난 상자에서 일반적으로 세 가지 주목 방식이 있다.

공무 주시

일반적으로 사용하다상담하다교섭 등 자리는 상대방의 두 눈과 이마 사이의 삼각 구역이다.

사교 주목

일반적으로 사교 장소에서는 무도회, 술모임에서 사용된다.상대방의 두 눈과 입술 사이의 삼각 구역.

친밀히 주시하다

일반적으로 가족끼리 연인 사이, 가족, 가족 등 친근자들 사이에서 사용하며, 상대방의 두 눈과 가슴 사이를 주목한다.

　　(2)각도를 주시하다

호텔 의례 교육에서는 서비스를 편리하게 할 뿐만 아니라 서비스 대상의 오해를 초래하지 않으면 정확한 시각이 필요하다.

1. 상대를 정시하다

타인을 주시할 때 정면으로 마주치며 몸의 앞쪽을 향해 나아가야 한다.상대방은 교제 중의 기본적인 예의를 직시하고, 그 의미는 상대방을 중시한다.

2. 상대를 평정하다

타인을 주시할 때 상대방과 비교해 비슷한 높이에 처해 있다.서비스 업무에서 서비스 대상을 평등하고 비굴하지 않은 정신적인 면모를 나타낼 수 있다.

3. 상대방을 쳐다보다

타인을 주시할 때 본인의 위치는 상대보다 낮으면 고개를 들어 상대방을 바라보는 것이 필요하다.상대방을 쳐다보는 상황에서 상대방에게 믿음과 중시하는 느낌을 준다.

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(1)좌석: 주인이나 장자가 자발적으로 자리를 마련하고, 내빈은 장자나 여사가 좌석에 앉을 수 있고, 자리에 앉을 때, 남성은 주변 (특히 오른쪽)의 여사가 좌석을 열어 좌석에 앉는 것을 돕는다.

(2) 좌석: 기본적으로 우위존의 원칙에 따라 주빈을 주인의 오른쪽에 배치하고, 차주빈은 주인의 왼쪽에 배치한다.인원수가 많은 연회에 참석하면 주인은 손님에게 자신의 위치를 확인하도록 테이블을 배치해야 한다.

(3) 자세: 자리에 앉은 뒤 자세가 단정하고 본인 자리에 밟혀 다리를 놓지 않고 다리를 흔들지 않고 함부로 뻗어서는 안 된다. 팔꿈치를 책상 위에 놓지 않고 양쪽으로 뻗지 말고 다른 사람에게 영향을 주지 않는다.

(4) 커뮤니케이션: 파티는 일종의 사교 장소이며 식탁에서 다른 사람에게 관심을 가져야 한다. 특히 양쪽의 여빈을 인사해야 한다. 입안에 음식이 있으면 말을 권하는 것도 피하고, 잔치에서는 조화롭고 훈훈한 분위기를 조성하고, 죽음, 질병 등 식사 분위기에 영향을 주지 않도록 해야 한다.

(5) 반찬: 주인은 옆손님을 위해 요리를 할 수 있다.무채는 수숟가락이나 수젓가락을 사용해야 한다.반찬을 먹을 때는 손님의 음식을 잘 챙겨야 한다. 손님이 싫어하거나 배불리 먹거나 더 이상 손님에게 끼워 주지 않는다.

(6) 술잔치: 주인이 먼저 주빈에게 술을 따르고, 어른이나 귀객이 있으면 주인도 먼저 술을 따라줘야 한다.주인이 손님을 위해 술을 따르자 손님은 팔걸이잔으로 공경과 감사를 표시했다.첫 술은 주인의 제의로 손님이 앞서서는 안 된다. 술을 권할 때까지 각자 마음대로 술을 권해서는 안 된다.

(7)산석: 일반적으로 주인이 연회를 마치고 주인과 주빈은 자리를 떠난 뒤 다른 손님들은 떠날 수 있다.

젓가락을 가로로 가로로 놓을 수 없고, 밥그릇에 꽂아서는 안 된다.

식사를 할 때, 밥그릇을 공용 식기에 넣어 반찬을 퍼서는 안 된다. 공젓가락으로 수저 숟가락을 사용해야 한다. 음식을 맛본 뒤 양념을 첨가하지 않기 전에 조리자에 대한 존중으로 보존할 수 있다. 집게는 젓가락을 정확하게 보아야 한다. 작은 입에서 먹으면 씹는 것을 피하고, 손가락으로 이를 쑤시고 손이나 손수건으로 가리키고 이쑤시개 사용을 하고, 이쑤시개 사용을 사용하여 접접시에 절단한다.

자칫 술수, 국물이 타인의 옷에 튀어나온다면, 상대방이 이성이라면 직접 닦아줄 필요는 없으며, 종업원들이 도와주면 된다. 불결하거나 냄새나는 음식을 먹으면 호칭하지 말고, 종이로 가방을 넣고 처리해야 한다.

계산을 할 때 몇 사람이 동시에 빼앗아 돈을 지불하는 것을 피하고, 주인의 동의를 얻지 못하면 대신 지불하는 것이 좋지 않다.