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비닐로 반찬을 만들어 연간 20만 위안을 벌다

2010/7/30 17:19:00 75

비닐 반찬


무한이라는 ‘맛있는 사람 ’이 많이 쌓여 있는 곳은 곳곳에 미식가, 입맛과 선재에 흠이 좀 있으면 맛볼 수 있기 때문에 음식업종은 절대 가짜를 만들 수 없다.

하지만 유준이가 만들어낸 ‘반찬 ’은 군침을 흘리는 ‘가짜 ’다.

이런 식으로 먹을 수 없는 맛있는 요리를 보면 유준은 1년에 20만 위안을 이윤을 얻을 수 있다.


시작하다

음식물

요리 모델 창업


2007년 초 창업 전형을 앞두고 있는 유준은 인터넷에서 새로운 항목: 식음

반찬

모형.

유준은 우한은 음식업계의 명승지, 크기 식당이 여기저기 꽃이 피고 이 프로젝트 시장이 거대하다고 말했다.


당시 우한은 요리 모델을 생산하지 않은 대형 업체, 유준은 심천을 찾아서 생산공예를 양도하라고 요구했다.

심천 공장은 28만 위안의 천가를 내고 몇 차례의 흥정을 거쳐 결국 18만 위안의 거래를 확정하였다.


유준의 직원감녕에서 보면 18만 위안의 가격은 정말 상대방에게 매섭게 맞았다. 18만 위안은 단지 공예기술의 사용권 뿐, 재산권은 여전히 선전 기업의 수중에 있으며, 매번 매입하여 매입하여 매매진할 때마다 매입되었다.

원료

모두 심천 공장에서 구매해야 하며, 1킬로그램의 원가가 100여 위안에 이른다.


그러나 유준은 “거래를 달성하기 전에 한 달 동안 시장을 고찰했다. 당시에는 무한, 하남, 호남, 안휘, 남경까지 이런 생산업체가 부족해 이런 제품이 시장이 있을 거라고 믿는다 ”고 말했다.


창업에서의 경쟁


시찰에서 그는 고객의 신분으로 일부러 ‘난요 ’의 음식사장은 요리의 용품, 공예 등을 모르면서 샘플 제공을 요구했지만 다수의 음식점은 사진을 제공할 수밖에 없어 샘플을 제공할 수 없었다.

이때 유준은 또 자신의 ‘밑바닥 ’을 던진다: 내가 너희에게 모형을 제공할 수 있다면 얼마의 원가를 받아들일 수 있을까?


이런 방법으로 그는 시장을 고찰할 뿐만 아니라, 상당수의 고객을 예약했다.

2007년 10월, 그는 30여 만원을 다시 투자해 생산 설비와 인원을 도입해 본격적으로 무한 대량 생산 메뉴 모델을 만들기 시작했다.


11월 17일 유준은 방금 `엽기적 ` 큰 고객 `이 고객은 그에게 1000세트, 물건값 30만원짜리 음식의 모형을 주문했다.

유준과 동시에 경쟁하는 것은 베이징과 상하이에서 온 두 모형 업체, 두 기업의 규모는 유준에 있다.


강자에 직면하면 유준은 최종적으로 우승하는 관건은 제품의 품질과 저가 순위다.

내가 목숨 걸고 악성 경쟁이라고 생각하지 마라. 사실 나는 상당한 이윤 공간이 있다.

상하이 공장의 모형은 공심으로 사용된 재료는 나보다 적지만, 비용은 저보다 절대 높다.

유준은 고품질 저비용을 해소할 수 있는 비결은 그의 원료의 조처에 있다.


18만 위안의 생산기술을 구입할 때 선전 공장은 원료 조처방을 밝히지 않고 100여 위안 당 킬로그램의 가격으로 그에게 판매하였다.

유준은 생산 설비 설명서에 따라 화공품 시장에 집집집마다 경과를 받는다.

이런 방법으로 그는 마침내 PV 고분자 중합 플라스틱 을 찾아서 요리의 모형을 만들기에 매우 적합하다.

이런 재료의 가격은 원래의 1 /2가 아니다.


이런 저비용 가격으로 시장 경쟁에 참여하는 유준은 곧 많은 고객을 얻었다. 녹색 각과 싱가포르 미식, 코뿔소 불고기 등 패스트푸드점과 식당이 그의 요리 모형을 사용하고 있다.


"옷에 기름이 묻지 않도록 조심해라."

지난 10월 23일 카오스카구 창업에서 열린'작은 원가 창업 프로젝트 전시회'에서 유준은 몇 명의 참관자들에게 장난을 쳤고, 불고기 모형에 기름진 광택과 유사한 광택이 정말 많은 이들을 모색했다.


“내 겉으로는 편해 보이지만, 사실 심리적 스트레스가 컸다.”

원래는 2007 ~2008년 유준의 기업 발전 추세가 좋았고, 연평균 이윤은 20만원 안팎이었지만 2009년 이후 금융위기 등 요인으로 자금 사슬에 문제가 생겼고, 유준은 규모를 확대하고 시장을 확장하려고 애쓰고 있다.


“요리 모형을 만드는 것은 노동밀집형 기업이다. 많은 공정이 예술창작처럼 수공으로 완성되며, 숙련공은 하루에 두 가지 제품을 생산할 수 있기 때문이다.”

유준은 규모를 확대하려면 인원 배로 늘려야 한다. 그렇지 않으면 너무 큰 주문서는 받지 못한다.


유준은 올해 들어 여러 정부 주도의 창업 추진 활동에 참여해 협력자를 찾기 위해 자금 체인 스트레스를 완화하는 데 나섰다.


그는 정부가 주도한 창업활동은 일반적으로 공익성을 위해 참가한 원가가 낮고, 게다가 많은 창업자들이 투자항목을 찾아 양방향 수요가 왕성할 것이라고 말했다.

그는 소매 문턱으로 일부 분매상을 수납하고 투자합작자를 동시에 찾을 계획이다.

현재 일부 창업자들이 투자 의향을 나타내고 있다.

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